Il germogliamento è una delle fasi più affascinanti dell’intero ciclo vegetativo. Uno dei motivi fondamentali è perché, assieme al pianto, rappresenta l’inizio di un nuovo ciclo vegetativo della vite e…
Tutti i Processi della Vinificazione in Rosso
Vinificazione in rosso: come si ottiene un vino rosso ovvero la tipologia di vino più conosciuta tra quelle che si possono ottenere. Tratteremo l’intero processo della vinificazione in rosso dalla…
